MOS (mannan-oligosacharidy, prebiotika) jsou nestravitelná rozpustná vláknina, která patří mezi sacharidy. Slouží především jako zdroj energie pro střevní baktérie.
MOS mají v těle psa za úkol čistit trávicí ústrojí. Tím předcházejí přemnožení nebezpečných baktérií ve střevě (především E. coli a C. perfringens), které způsobují průjem. Příznivě tedy ovlivňují správnou mikroflóru a tím umožňují lepší trávení a vstřebávání živin. Posilují tím imunitní systém psa.
Přídavek MOS v krmivu pomáhá u starších psů zlepšit trávení. U březích a kojících fen zvyšuje množství protilátek v mléce, což posiluje imunitu štěňat.
Vlákninu MOS najdeme v buněčné stěně kvasinek.