Cystin (L-cystin) patří mezi přírodní neesenciální aminokyseliny tvořené 2 molekulami cysteinu. Tato aminokyselina se nachází v chlupech, peří, kopytech, kůži, vlasech a drápech živočichů.
Cystin se účastní mnoha metabolických procesů, především syntézy taurinu a methioninu. Je považován za antioxidant, který pomáhá bojovat např. s chronickými záněty. Měl by pozitivně působit proti těžkým kovům a volným radikálům.
V přiměřeném množství by neměl způsobovat poškození organismu, ale při některých pokusech na laboratorních zvířatech bylo prokázáno poškození jater a žlučovodů nebo poškození funkce ledvin.
Pozor! Cystin je nejčastější abnormální krystal metabolického původu v moči a způsobuje onemocnění dědičně podmíněné poruchou transportu aminokyselin v ledvinách (cystinurii). Krystaly cystinu se v moči shromažďují a vytvářejí močové kameny.
Do krmiv pro psy se cystin přidává pro lepší zpracování a kratší dobu míchání směsi krmiva.