Velbloud
Maso mladých velbloudů je považováno za největší lahůdku zvláště v oblasti severní Afriky a na Arabském poloostrově, pro maso se chovají spíše velbloudi jednohrbí. V Asii, kde se chovají velbloudi dvouhrbí, velbloudí maso obvykle není konzumováno, protože majitelé k nim mají silný citový vztah. To ovšem nevylučuje rituální obřady a pojídání velbloudů ukradených jiným kmenům.
Velbloudí maso má podobnou texturu a chuť jako hovězí, ale obsahuje méně cholesterolu, více bílkovin a je vhodné pro psy s kardiovaskulárním onemocněním nebo cukrovkou. Je vhodné také jako součást redukčních diet pro psy s nadváhou.
Maso z velblouda patří mezi exotické zdroje živočišných bílkovin v krmivech pro psy a jako takové je možné ho vyzkoušet při eliminační dietě, kdy je potřeba zařadit do jídelníčku psa nejlépe takový druh masa, které pes dosud nejedl.
Velbloudí mléko je velmi tučné a husté, vyrábí se z něj také máslo, jogurty a sýry. Neobsahuje kasein ani beta-laktoglobulin, tedy bílkoviny, které stojí za alergiemi na mléko a mléčné výrobky. Naopak obsahuje 5x vyšší obsah vitamínu C než v kravském mléce, má nízký obsah tuku a vysoký obsah vápníku, obsahuje o 50 % méně cholesterolu než ryby.
Z velbloudů se využívá maso, mléko a kůže.
