Vitamín C (kyselina askorbová) je ve vodě rozpustný vitamín. Pes si ho za normálních okolností dokáže vytvořit sám. Dle mezinárodních výživových směrnic FEDIAF (9/2020) nejsou stanovené ani minimální, ani maximální hodnoty vitamínu C.
Vitamín C je významný antioxidant, který na sebe váže škodlivé látky, tím přispívá k detoxikaci organismu a podporuje imunitní systém psa. Podává se onkologicky nemocným psům. Má protizánětlivé účinky, zvyšuje odolnost vůči alergiím (kontroluje hladinu histaminu).
Díky vitamínu C se lépe hojí rány, příznivě také působí na kosti, zuby a pojivové tkáně – chrupavky, šlachy, vazy, kůži a srst psa.
Vitamín C zlepšuje vstřebávání vápníku, mědi a železa. Snižuje krevní tlak a hladinu cholesterolu v krvi. Podporuje činnost srdce, tvorbu bílých krvinek a zpevňuje cévy.
Účastní se tvorby hormonů nadledvin, dopaminu a metabolismu žlučových kyselin. Podává se při cukrovce, ale také astmatu a šedém zákalu. Má projímavé účinky.
Při nedostatku vitamínu C dochází ke krvácení do kůže a kloubů. Nedostatek se projevuje také únavou, žaludečními problémy, průjmem, deformacemi uší a bolestí kloubů, krvácivostí dásní a sliznic, poruchou tvorby kostí a ztrátou zubů, chudokrevností (anémií).
Nadbytek vitamínu C může vést ke vzniku oxalátových a struvitových ledvinových kamenů. Při nadbytečném množství vitamínu C v těle může pes trpět průjmem, nadměrným močením nebo kožní vyrážkou.
Zvýšený obsah vitamínu C v krmivu by měli dostávat březí a kojící feny, psi ve vysoké fyzické zátěži, psi ve vyšších teplotách prostředí a starší, nemocní psi. Také se doporučuje při napadení parazity či jiných infekčních ohroženích.
Pozor! Vitamín C se ničí oxidací (zvětráváním krmiva). Je proto vhodné suché krmivo skladovat v uzavřené nádobě ideálně na tmavém chladnějším místě. Vařením složek obsažených v krmivu může dojít k 30-54% ztrátě vitamínu C.
Vitamín C najdete v syrovém mase a ovoci. Kromě citrusových plodů (pomeranč, grapefruit) především v jahodách, brusinkách, černém rybízu, kiwi, šípcích, acerole. V listové zelenině (zelí, špenátu), mrkvi, bramborách, rajčatech, květáku, petrželi, celeru a brokolici. Dále v řeřiše, kopřivě, vojtěšce (alfalfa) a mrkvi.