Špenát patří do listové zeleniny. Je bohatým zdrojem antioxidantů (chlorofylu, flavonoidů, betakarotenu, luteinu, zeaxanthinu) a vlákniny. Obsahuje minerální látky (vápník, fosfor, draslík, hořčík, sodík), stopové prvky (2x více železa než ostatní zelenina, zinek, měď, mangan, selen) a vitamíny (A, D, E, K, C, skupiny B – B1, B2, B3, B6, B9 (kyselina listová), B12).
Špenát díky vysoké koncentraci vitamínu K pomáhá k tvorbě pevných kostí. Draslík a hořčík snižují krevní tlak, podporují činnost srdce a svalstva (růst svalové hmoty). Vysoký obsah kyseliny listové přispívá ke tvorbě krve a zabraňuje také vzniku některých poškození plodu.
Pozor! Špenát není vhodné kombinovat s léky proti srážlivosti krve (např. Warfarinem).
Špenát patří mezi významné antioxidanty, má protirakovinnové účinky, podporuje imunitní systém psa. Díky luteinu posiluje a chrání zrak.
Chrání všechny sliznice v těle, aktivuje metabolismus sacharidů, posiluje nervový systém a podporuje tvorbu hormonů. Podporuje peristaltiku střev a trávení.
Pozor! Špenát patří mezi strumigenní potraviny, které snižují činnost štítné žlázy.
Pozor! Aby se ze špenátu vstřebalo železo, je vhodné ho podávat spolu se surovinami bohatými na vitamín C.
Pozor! Špenát obsahuje velké množství kyseliny šťavelové, proto není vhodná pro psy se struvity a vápenatými ledvinovými kameny (oxaláty). Dlouhodobá přemíra špenátu v krmivu může způsobit onemocnění ledvin, svalovou slabost, srdeční arytmii, příp. problémy s dýcháním.
Špenát je pro vysoký obsah vitaminů a minerálů vhodný pro psy ve fyzické zátěži, březí a kojící feny a pro psy v rekonvalescenci.