Lutein je přírodní žlutooranžové barvivo, které patří spolu s zeaxantinem a beta-karotenem mezi karotenoidy. Nachází se v očích jako barevný pigment, který chrání oko před poškozením slunečním světlem. Lutein se nejlépe vstřebává společně s vysokým obsahem tuku v potravě.
Studie naznačují, že lutein může zlepšit některé příznaky degenerace sítnice oka, ale zdá se, že nedokáže zabránit zhoršení choroby. Některé studie naznačují, že podávání vyššího množství luteinu může snížit riziko vzniku šedého zákalu (katarakty).
Karotenoidy jsou obecně považované za účinné antioxidanty, které vážou škodlivé látky a posilují imunitní systém psa.
Pozor! Lutein se používá jako potravinářské barvivo, v USA je však zakázané.
Přírodním zdrojem luteinu je listová zelenina (brokolice, špenát), lichořeřišnice, listy pampelišky, afrikán, tuřín, mangold, hrách, cuketa.