Rajčata obsahují tomatin, který je podobný solaninu (jedovatý alkaloid v bramborách) a nachází se v zelených částech rostliny a nezralých rajčatech. Když rajčata dozrávají, množství tomatinu se v nich snižuje. Ve zralých plodech je jeho obsah zanedbatelný, takže zralá rajčata jsou bezpečná.
Pozor! Plody, které dozrávají utržené, tj. obvykle ty, které koupíte v obchodě nebo hypermarketu, mají vyšší zůstatkový obsah tomatinu než ty, které dozrály přirozeně na rostlině a byly utržené jako zralé.
Dát občas psovi zralé rajče ze zahrádky by neměl být problém. Pokud však kupujete rajčata v obchodě, svému psovi je raději nedávejte.
Rajčata obsahují i atropin, který může u psa způsobit rozšíření zornic, třes a srdeční arytmii. Příznaky otravy nezralými rajčaty jsou také únava, nadměrné slinění, dýchací potíže, zvracení, průjem nebo zácpa, křeče. Naštěstí jsou tyto příznaky otravy vzácné a otrávení psi mají dobré vyhlídky na vyléčení.
Zralá rajčata však patří mezi účinné antioxidanty, obsahují vitamín A, karotenoidy – lykopen, betakaroten a lutein na zdravé oči, vitamín B12, vitamín C, vitamín K, draslík, železo, hořčík a fosfor.
Díky lykopenu se zralá rajčata považují za významné antioxidanty a dávají se do spojitosti se sníženým rizikem rakoviny prostaty.
Pozor! Rajčata patří mezi strumigenní potraviny, které snižují činnost štítné žlázy.
Vláknina rajčat se podílí na snižování cholesterolu v krvi, díky draslíku rajčata snižují krevní tlak, mají příznivý vliv při onemocnění srdce a cév, podporují tvorbu krve. Draslík udržuje správnou funkci nervového a svalového systému. Posilují srdce, příznivě působí na játra.
Rajčata mají močopudný účinek a podporují funkci ledvin, pomáhají vylučovat odpadní látky z těla psa. Pomáhají při zvýšené hladině kyseliny močové a selhání ledvin spojeném se zvýšeným obsahem močoviny v krvi. Snižují riziko vzniku ledvinových kamenů (urátů).
Rajčata obsahují vitamín K, který tělo psa potřebuje pro pevné kosti. Díky obsahu hořčíku mají příznivý vliv na kvalitu kůže, lesklou srst a pevné drápy. Díky obsahu vitamínů, minerálů a antioxidačních karotenoidů (lykopen, betakaroten) posilují imunitní systém.