Potravinářské přídatné látky (aditiva) jsou chemické látky, které se přidávají do krmiv kvůli vylepšení nebo zachování jejich trvanlivosti, vzhledu, složení, chutě, vůně atd.
Éčka v krmivech pro psy začínající na E5** (E500-E599) se označují jako protispékavé látky, regulátory kyselosti a plnidla, tj. látky, které zvětšují objem krmiva, ale nemají výživovou hodnotu a nedodávají energii.
Jde např. o následující složky: E500-E501 uhličitany sodné/draselné, E508-E509 chloridy draselné/vápenaté, E514-E5128 sírany, hydroxidy sodné/draselné/vápenaté/amonné, E529-530 oxidy vápenaté/hořečnaté, E551 oxid křemičitý, E576-E579 glukonáty sodné/vápenaté atd.
Pozor! Řada éček patří mezi možné alergeny. Mezi éčky začínající „pětkou“ jde např. o E553b – talek (mastek).
Pozor! Pokud máte psa s alergií/potravinovou nesnášenlivostí, dejte pozor na éčka živočišného původu – E570 (mastnou kyselinu), E572 (stearan hořečnatý) a E585 (mléčnan železnatý z mléka, sýru).
Pozor! Pokud odmítáte geneticky modifikované látky, pak se vyhněte éčkům E570 (mastné kyselině) a E572 (stearanu hořečnatému).
Uměle přidaným látkám je lepší se vyhnout a vždy dát přednost krmivu, které má přírodní složení a všechny složky v něm si dokážete představit jako konkrétní suroviny (maso, zeleninu, ovoce nebo bylinky).