Juka (yuca, yucca shidigera, maniok, kasava, tapioka) obsahuje vysoké množství sacharidů (škrobu) – až 88 %, dále vitamíny (C, skupiny B), minerální látky a stopové prvky (hořčík, draslík, vápník, železo).
Pozor! Syrové hlízy jsou jedovaté, protože obsahují kyanovodík.
Obsahuje antioxidanty a steroidní saponiny, které pomáhají snižovat vysokou hladinu cholesterolu a podílejí se na detoxikaci organismu od škodlivých látek, toxinů atd. Ve velmi malém množství saponiny posilují obranyschopnost organismu tím, že usnadňují vstřebávání minerálů a vitamínů ve střevech.
Pozor! Ve větším množství můžou být saponiny toxické, tj. poškozovat žaludeční a střevní sliznici a způsobovat nevolnost, zvracení a průjem. U malých nebo starších psů se otrava může projevit jako slabost, zmatenost a případné záchvaty.
Má protizánětlivé a protivirové účinky. Pomáhá řešit kožní poruchy (vyrážky, ekzémy, plísně). Urychluje hojení ran.
Čistí krev, snižuje krevní tlak a hladinu cholesterolu v krvi. Stabilizuje hladinu cukru v krvi.
Doporučuje se při nadbytku žaludeční kyseliny, gastritidě a žaludečních vředech. Hodí se jako dietní potravina při onemocnění žaludku a střev.
Příznivě působí na žlučník a žlučové cesty, játra a slinivku. Tím příznivě ovlivňuje cukrovku. Výtažky se používají při léčbě chronických chorob jater se svěděním. Listy a kořeny se podávají jako projímadlo. Snižuje zápach stolice a moči psa stejně jako např. výtažek z jablečných vloček.
Pozor! Pronikavý zápach stolice a moči může být důsledkem špatné kvality krmiva, které pes nedokáže správně zpracovat a využít. Z dlouhodobého hlediska může nekvalitní krmivo vést k závažným zdravotním komplikacím jako např. onemocnění ledvin či kloubů (artritidě), močové kameny, chronické kožní problémy.
Pozor! U citlivějších jedinců může vyvolat podráždění trávicího ústrojí. Velmi vzácně i alergickou reakci.
Pročišťuje ledviny a podporuje jejich činnost. Pomáhá odvádět z těla kyselinu mléčnou i močovou. Tím zmírňuje pocit únavy po fyzické aktivitě a pomáhá při léčbě onemocnění kloubů (revmatu, artróze, zánětu, snižuje otok kloubů). Předchází vzniku ledvinových kamenů (urátů).
Pozor! U březích a kojících fen, stejně jako u štěňat se před podáním juky poraďte s veterinářem.