Xylitol se získává z kukuřice, malin a švestek. Do krmiv se přidává jako umělé sladidlo, stabilizátor nebo zvlhčovadlo (éčko E967).
Látka se přirozeně vyskytuje v ovoci, zelenině, kukuřičných luscích, ovsu nebo houbách.
Pozor! Pokud 9kg pes omylem sežere balíček žvýkaček či pytlík bonbonů, už 2 kousky žvýkačky u něj můžou vyvolat prudký pokles cukru v krvi.
Xylitol stimuluje slinivku a zvyšuje hladinu inzulinu, který způsobí hypoglykémii. Mezi projevy otravy patří únava, zvracení, průjem, „opilé“ pohyby až kóma a selhání jater. Otrava se projeví už do 30 minut od pozření žvýkaček.