Kurkuma (indický šafrán) obsahuje silice, karotenoidy. Jde o mírně pálivé koření z oddenku kurkumovníku, které je příbuzné se zázvorem.
Kurkuma je známá především díky své žluté barvě a kurkuminu, o kterém se mluví v souvislosti s jeho schopností zastavit růst a šíření vzniklých rakovinotvorných buněk. Bojuje se zánětem přispívajícím k růstu nádorů. A v kombinaci s černým pepřem je až 2000x silnější.
Kurkumin je stejně účinný jako steroidy, ale oproti kortikosteroidům (např. Prednisonu) nemá vedlejší účinky.
Má antivirové, antibakteriální, protiplísňové účinky, protizánětlivé a antioxidační účinky, takže chrání organismus před působením volných radikálů. Snižuje bolest a otok při nemocích kloubů (revmatoidní artritidě) a zmírňuje příznaky osteoartritidy.
Tlumí zánět očí, uší a při kožních problémech (ekzémech, kožních alergií) a autoimunitních onemocněních. Urychluje hojení ran, podporuje tvorbu kolagenu a tím přispívá k obnově kůže, reguluje činnost mazových žláz.
Aktivuje činnost mozku a podporuje nervovou soustavu, zabraňuje Alzheimerově chorobě. Působí jako antidepresivum a pomáhá při depresích. Pomáhá při léčbě tuberkulózy.
Snižuje hladinu cholesterolu v krvi, chrání srdce a cévy před kardiovaskulárními onemocněními. Snižuje střední hladinu inzulínu, tím zlepšuje kontrolu glukózy a zvyšuje účinek léků podávaných při cukrovce.
Pozor! Kurkuma může reagovat s protizánětlivými a diabetickými léky, proto se před jejím podáním poraďte nejdříve s veterinářem.
Podporuje chuť k jídlu a vyměšování žaludečních šťáv, zlepšuje trávení, snižuje nadýmání a plynatost. Odstraňuje průjem.
Pozor! Při průjmu musíte psovi zajistit dostatek vody, aby nedošlo k dehydrataci organismu.
Pozor! Kurkumu byste neměli podávat psovi, který se léčí se žlučovými cestami nebo kameny.
Podporuje činnost jater a přispívá k jejich detoxikaci. Podporuje enzymatickou činnost slinivky a pomáhá zvýšit průtok žluči, která je důležitá při rozkládání tuků v potravě. Kurkuma může být proto užitečná, pokud má váš pes problémy se slivnivkou nebo potřebujete, aby zhubnul. Působí proti střevním parazitům.
Má příznivý účinek na prostatu.
Pozor! Kurkuma je „hřejivé“ koření, takže byste ho neměli podávat psovi, kterému je pořád teplo a chladí se na studené podlaze.
Pozor! Nepodávejte březím fenám. Kurkuma dráždí dělohu a mohla by vyvolat potrat nebo předčasný porod.