Pepř (černý, zelený, bílý) obsahuje minerální látky (vápník, hořčík, fosfor, draslík, sodík), stopové prvky (železo, zinek, měď, selen, mangan), omega 3 a omega 6 mastné kyseliny, vitamíny (provitamín A – betakaroten, E, K, C, skupiny B – B1, B2, B3, B6, B9), lutein, cholin, silice a pryskyřice. Kajenský pepř navíc antioxidanty, flavonoidy a karotenoidy.
Podporuje imunitní systém a zvyšuje obranyschopnost organismu. Působí preventivně proti vzniku rakoviny. Zvyšuje účinnost jiných rostlin – např. kurkumy.
Má protizánětlivé účinky. Zahřívá organismus a odstraňuje kašel a hleny, podporuje zdravé dýchací cesty. Odstraňuje bolesti kloubů a zubů.
Zklidňuje nervový systém a zlepšuje náladu tím, že pomáhá v mozku uvolnit více endorfinů.
Mírně zvyšuje krevní tlak, podporuje činnost srdce a krevní oběh. Snižuje hladinu cholesterolu v krvi a působí preventivně proti cukrovce.
Zvyšuje chuť k jídlu, podporuje trávení. Povzbuzuje tvorbu žaludečních šťáv a trávicích enzymů. Dále přispívá k pravidelné stolici, zastavuje průjem, odstraňuje nadýmání a plynatost. Odstraňuje parazity ze střevního traktu.
Kajenský pepř přispívá ke snížení hmotnosti u jedinců s nadváhou.
Má močopudné účinky, odvádí z těla přebytečnou vodu, vč. kyseliny močové, a tím snižuje otoky (např. srdce, kloubů). Působí preventivně proti ledvinovým kamenům urátového typu, pročišťuje močové cesty a vylučovací orgány.
Pozor! Nedoporučuje se při léčbě oxalátových ledvinových kamenů.
Kajenský pepř přispívá ke zdraví prostaty.
Pozor! Některé druhy pepře způsobují blokování moči.
Pozor! Nepodávejte březím fenám, protože pepř prokrvuje tkáně a ve větším množství by mohl vyvolat potrat nebo předčasný porod. Před podáním pepře kojícím fenám a štěňatům se poraďte s ošetřujícím veterinářem.