Sumýš
Sumýš (mořská okurka) je mořský ostnokožec, který ze sebe dokáže v nebezpečí vypudit nejen jed, ale i vlastní vnitřní orgány. Ty mu pak postupně dorostou. Patří na mezinárodní červený seznam ohrožených druhů.
Obsahuje lehko stravitelné bílkoviny (13 %), prakticky žádný tuk (0,4 %), minerální látky (především vápník, dále fosfor, hořčík, jód), stopové prvky (železo, mangan), vitamíny (A, skupiny B – B1, B2, B3, B12), nenasycené mastné kyseliny omega 3 a chondroitin sulfát.
Stejně jako mořské ryby i sumýš obsahuje větší množství jódu, který dokáže zabránit poruchám štítné žlázy. Posiluje imunitní systém, podporuje činnost nervového systému a mozku.
Doplňky stravy s obsahem mořské okurky se používají na únavu, bolest kloubů, mají protizánětlivý účinek a urychlují hojení ran.
Pozor! Ryby patří mezi nejčastější alergeny v krmivech pro psy. Kvůli vysokému obsahu vody v mase se ryby rychle kazí a zvyšuje se v nich obsah histaminu a dusíkatých látek. I proto ryby nejsou vhodným krmivem pro psy s histaminovou intolerancí.
Pozor! Opatrně s podáváním ryb také u psů nesnášejících mléčné výrobky. Ryby ve vakuovaných obalech totiž obsahují kasein – bílkovinu, která obsahuje vysoké množství fosforu a nachází se nejčastěji v mléčných výrobcích a pravděpodobně způsobuje alergickou reakci.
