Lykopen je červené rostlinné barvivo s antioxidačními účinkem, které patří do skupiny karotenoidů – je jedním z provitamínů vitamínu A. Barvivo lykopen je téměř 10x účinnější při ochraně buněk než beta-karoten obsažený v mrkvi.
Lykopen působí synergicky s vitamínem C, proto je velmi vhodné doplňovat i tento vitamín. Lykopen je obsažen i ve vařené zelenině a zdá se, že ve vařeném stavu by mohl být ještě účinnější.
Chrání organismus před volnými radikály, podporuje imunitní systém a obranyschopnost psa. Pravděpodobně snižuje riziko vzniku některých nádorových onemocnění a rakoviny (prostaty, slinivky).
Podporuje regeneraci organismu po fyzické zátěži.
Snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Snižuje riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění. Pomáhá zlepšovat funkci prostaty.
Mezi přírodní zdroje lykopenu patří zralá rajčata, šípková růže, červený grapefruit, papája, červená paprika, červené zelí, mango, mrkev.
Lykopen se přidává do krmiva jako povolené barvivo.