Lecitin (sójový lecitin, lecitol, kelecin, E322) je látka složená z mastné kyseliny, glycerolu, kyseliny fosforečné a cholinu. Lecitin je přítomný ve všech živých buňkách a orgánech psa (játrech, mozku, plicích, srdci, krvi).
Sójový nebo vaječný lecitin podporuje vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích, tj. vitamínu A, D, E, K.
Přidává se do krmiva jako emulgátor, tedy látka, která umožňuje smíchat tuky a vodu.
Podává jako se jako doplněk na podporu imunitního systému a může pomoci, když se pes zotavuje po prodělaném onemocnění nebo chirurgickém zákroku.
Používá se k léčbě kožních onemocnění (ekzému), podporuje růst srsti a zlepšuje kvalitu drápů. Lecitin může být také složkou některých léků na zrak. Používá se k udržení léčivého přípravku v kontaktu s rohovkou oka.
Lecitin může být podáván psům v tréninku, protože účinkuje jako zdroj energie pro svaly a mozek. Posiluje nervový systém (zlepšuje paměť a orientaci) a měl by být užitečný, když se pes učí nové povely a triky. Lecitin může snižovat hladinu cholesterolu a krevní tlak.
Díky přidávání lecitinu do krmiva dochází k lepší stravitelnosti tuků a obvykle umožňuje snížení doporučené denní dávky krmiva. Lecitin by však neměl být podáván psům, kteří musí dodržovat dietu s nízkým obsahem tuku.
Ve vyšších dávkách může lecitin způsobit zvracení, průjem, nadýmání, nedostatek chuti k jídlu, plynatost a kožní vyrážky u psů s nesnášenlivostí na lecitin. Užívání vysokých dávek způsobuje tělesný zápach po rybách a změny srdečního rytmu.
Pozor! Lecitin získávaný ze sójových bobů patří mezi nejčastější alergeny v krmivech pro psy.
Mezi přírodní zdroje lecitinu patří maso, vnitřnosti (játra, ledviny, mozek), mléčné výrobky, vaječný žloutek, sójové boby, semena a ořechy (řepka, slunečnice, arašídy), zelí, kapusta, květák.