Čínské zelí (pekingské, pak choi zelí) patří do košťálové zeleniny. Obsahuje vitamíny (A, E, K, C, skupiny B – B1, B2, B3, B5, B9), minerální látky (především vápník, také hořčík, fosfor, draslík, sodík, síru) a stopové prvky (železo, zinek, mangan, selen). Dále nenasycené omega 3 a omega 6 mastné kyseliny, betakaroten, cholin.
Čínské zelí chrání před volnými radikály, pomáhá detoxikovat organismus, podporuje funkci a obnovu buněk, posiluje imunitní systém psa. Snižuje riziko vzniku rakoviny.
Má příznivý vliv na nervový systém. Podporuje tvorbu a pevnost kostí, kloubů a zubů. Příznivě působí na kůži, srst a drápy.
Pozor! Čínské zelí patří mezi strumigenní zeleninu, která snižuje činnost štítné žlázy.
Snižuje krevní tlak a hladinu cholesterolu v krvi, chrání srdce a cévy. Normalizuje hladinu cukru v krvi, brání vzniku cukrovky.
Podporuje trávení a metabolismus tuků, zabraňuje zácpě, odstraňuje plynatost. Je vhodné jako součást redukční diety pro psy s nadváhou.
Má mírně močopudné účinky, podporuje funkci ledvin, močových cest a jater.