Jáhly vznikají loupáním prosa a patří mezi lehce stravitelné bezlepkové obilniny. Obilniny nejsou nezbytnou součástí jídelníčku psa – masožravce a patří mezi těžko stravitelné balastní látky, tzv. „nosiče živin“.
Obsah minerálních látek a vitamínů v semenech prosa je obecně vyšší než u pšenice, kukuřice či rýže a převažují v nich nenasycené mastné kyseliny. Obsahují cca 72 % sacharidů a 13 % bílkovin. Obsahují hodně sacharidů, ale vláknina výsledný glykemický index snižuje.
Dále jsou bohaté na vitamíny (především B1, B2), minerální látky (síra, draslík, hořčík, fosfor) a stopové prvky (měď, železo, zinek, křemík, mangan).
Jáhly jsou významným zdrojem křemíku, který patří mezi antioxidanty. Příznivě ovlivňuje stav kůže, srsti a drápů – má protizánětlivý účinek, urychluje hojení ran. Podporuje také růst a pevnost kostí a zubů, šlach a chrupavek.
Chrání srdce, díky vysokému obsahu železa pomáhá při chudokrevnosti (anémii). Posiluje nervovou soustavu. Pročišťuje střeva, tím usnadňuje vstřebávání živin a posiluje imunitní systém psa. Pomáhají při zahlenění dýchacích cest, posilují zrak.
Jáhly příznivě působí na trávicí ústrojí a slezinu. Mají mírný močopudný účinek, podporují činnost ledvin.
Jako součást krmiva jsou mnohem lepší než např. ovesné vločky nebo rýže.
Díky vysokému množství minerálních látek jsou vhodné pro psy po vysoké fyzické zátěži, v rekonvalescenci, ve stresu nebo pro psy se zažívacími potížemi (žaludek, slinivka, slezina) nebo alergií/nesnášenlivostí na lepek.
Pozor! Jáhly patří mezi strumigenní potraviny, které snižují činnost štítné žlázy.
Pozor! Jáhly mají kvůli vyššímu obsahu tuku mírně projímavé účinky a poměrně rychle žluknou.