Luštěniny, i když neobsahují lepek, nejsou nezbytnou součástí jídelníčku psa – masožravce a patří mezi těžko stravitelné balastní látky, tzv. „nosiče živin“.
Luštěniny obsahují velké množství bílkovin (až 25 %) a jsou tak jejich levným zdrojem. Při zachování běžného obsahu bílkovin deklarovaných na obalu krmiva, proto výrobci nemusí do krmiv přidávat tolik živočišných (dražších) bílkovin, které jsou přitom pro psa výrazně stravitelnější.
Pozor! Luštěniny ve větším množství působí na psy nadýmavě, mohou způsobit průjem nebo zvracení.
Pozor! Luštěniny obsahují vysoké množství kyseliny fytové, která brání vstřebávání vápníku, hořčíku a železa. Obsahují také nestravitelné bílkoviny lektiny (stejně jako obilniny a brambory), které narušují metabolismus cukrů a inzulínu, což může vést při dlouhodobém zkrmování většího množství luštěnin k cukrovce, nadváze a onemocnění srdce. Díky vaření, klíčení a namáčení luštěnin naštěstí dochází k výraznému snížení obsahu lektinů.
Když svému psovi občas přidáte do krmiva malé množství uvařené nebo dlouho namočené cizrny, nic se nestane. V malém množství můžou převážit spíše její příznivé účinky.
Cizrna (římský hrách) patří mezi luštěniny, které jsou přirozeně bezlepkové. Obsahuje minerální látky (především vápník, dále hořčík, fosfor, draslík), stopové prvky (především železo, selen) a vitamíny (především skupiny B – B2, B6, B15 – kyselinu panamovou, E).
Je dobrým zdrojem lysinu a obsahuje převážně omega 6 nenasycené mastné kyseliny (kyselinu linolovou), které snižují hladinu cholesterolu v krvi a tím přispívají k ochraně srdce.
Cizrna je velmi bohatá na sacharidy (především škrob), které se pomalu mění na glukózu, a tím navozuje dlouhodobý pocit sytosti. Cizrna stabilizuje hladinu cukru v krvi, má nízký glykemický index, je proto vhodná jako dieta pro psy trpící cukrovkou i jako součást redukčních diet pro psy s nadváhou.
Cizrna svým složením patří mezi účinné antioxidanty, které vážou škodlivé volné radikály, detoxikují organismus a tím posilují imunitní systém psa. Je důležitá pro správný vývoj mozku a nervového systému, zlepšuje náladu.
Vláknina v cizrně přirozeným způsobem podporuje peristaltiku střev a posouvá stolici dolní částí trávicího traktu, tím zabraňuje zácpě. Díky obsaženým mastným kyselinám může cizrna pomoci se suchou svědící kůží, matnou a řídkou srstí.
Pozor! Luštěniny nejsou vhodným krmivem pro psy, kteří mají problémy s ledvinami. Obsahují totiž puriny, které vytváří kyselinu močovou, kterou filtrují ledviny. Příliš mnoho kyseliny močové může vést k poškození ledvin a vzniku ledvinových kamenů (urátů). Kvůli obsahu purinů nejsou luštěniny vhodné ani pro psy s onemocněním kloubů (se dnou, revmatem/revmatoidní artritidou).