Kranas
Kranas (stavrida) je dravá mořská ryba. Některé její druhy dorůstají délky až 2 metry a váhy až 80 kg.
Obsahuje kvalitní lehce stravitelné bílkoviny (19 %) s vysokou biologickou hodnotou, cenné minerální látky (vápník, fosfor, draslík) a stopové prvky (především selen, jód a zinek). Má nízký obsah sodíku. Obsahují vitamíny rozpustné v tucích (A, D, E, K) a vitamíny skupiny B, včetně B12.
Kranas makrelový a žlutoocasý neobsahují enzym thiaminázu, která ničí vitamín B1 – thiamin a může způsobit vážné zdravotní komplikace.
Pozor! Kranas mosazopruhý thiaminázu obsahuje. Při dlouhodobém zkrmování syrovými rybami obsahujícími thiaminázu může dojít k poruše nervového systému, onemocnění svalů a srdce nebo k onemocnění beri-beri (projevuje se jako slabost, ztráta chuti, podrážděnost, mravenčení v těle, špatná koordinace končetin, bolest svalů).
Stejně jako ostatní mořské ryby i kranas obsahuje vysoké množství jódu, které dokáže zabránit poruchám štítné žlázy.
Má bílé tučnější maso – obsahuje cca 5 % tuku. Nenasycené omega 3 mastné kyseliny chrání srdce a cévy před vznikem kardiovaskulárních onemocnění, snižují hladinu cholesterolu v krvi a krevní tlak. U samců příznivě působí na prostatu.
Má protizánětlivý účinek, příznivě působí na stav kůže, lesk srsti a pevnost drápů.
Pozor! Ryby patří mezi nejčastější alergeny v krmivech pro psy. Kvůli vysokému obsahu vody se ryby rychle kazí a zvyšuje se v nich obsah histaminu a dusíkatých látek. I proto ryby nejsou vhodným krmivem pro psy s histaminovou intolerancí.
Pozor! Opatrně s podáváním ryb také u psů nesnášejících mléčné výrobky. Ryby ve vakuovaných obalech totiž obsahují kasein – bílkovinu, která obsahuje vysoké množství fosforu a nachází se nejčastěji v mléčných výrobcích a pravděpodobně způsobuje alergickou reakci.
