Kokos pochází ze španělského slova „coco“ – opičí tvář a „nucifera“ plodící ořechy. Využívá se čerstvý kokos (dužina, voda, olej) i jako sušený kokos (kopra).
Pozor! Výrobky z kokosového ořechu jsou v současné době velmi populární, ale zatím neexistují důvěryhodné studie, které by zdravé účinky kokosu prokazovaly. Na druhou stranu ke kokosovému oleji existují osvědčené alternativy – např. rybí olej (lososový olej), případně lněný nebo ostropestřecový olej, které jsou vynikajícími zdroji omega-3 mastných kyselin.
Sušený strouhaný kokos je velmi tučný (obsahuje až 64 % tuku) a bohatý na vlákninu (cca 21 %). Obsahuje 6 % bílkovin a až 24 % sacharidů.
Najdete v něm vitamíny (A, E, C, skupiny B – B1, B2, B3, B5, B6, B9), minerální látky (vápník, fosfor, sodík, draslík, hořčík) a stopové prvky (železo, křemík, mangan, měď, jód, selen, zinek).
Pozor! Spolu s palmovým olejem jde o suverénně nejhorší tuk po stránce zastoupení nasycených mastných kyselin, které podle některých autorů souvisí se vznikem aterosklerózy (kornatění cév) a zvyšují riziko infarktu. Množství těchto kyselin je dokonce vyšší než ve vepřovém sádle. Přispívá ke tvorbě cholesterolu v krvi. Kokosový olej se dává do souvislostí také s cukrovkou, celiakií či náchylností k šíření zánětlivých procesů v těle.
Extra panenský (virgin) za studena lisovaný kokosový olej má protizánětlivý účinek, urychluje hojení ran, snižuje projevy ekzému, dermatitidy a svědivé kůže. Odstraňují zápach ze srsti. Přispívá ke kvalitnější kůži, lesklejší srsti a pevnějším drápům. Promašťuje popraskané polštářky tlapek a lokty.
Kokos příznivě působí na trávení, rychle navozuje pocit sytosti a zajišťuje správné pohyby střev. Snižuje zápach z tlamy.
Pozor! Kokosový olej je velmi aromatický a vašemu psovi nemusí vyhovovat.
Pozor! Kokos je velmi tučný, proto buďte s jeho použitím a dávkováním opatrní zvláště tehdy, pokud se váš pes léčí se slinivkou. Před prvním podáním kokosového oleje se nejdříve poraďte s ošetřujícím veterinářem.
Pozor! Pokud váš pes nesnáší dobře ořechy (má na ně alergii), buďte při podávání kokosového ořechu velmi opatrní. Ořechy patří mezi nejčastější alergeny v krmivech pro psy.
Pozor! Dužnina a mléko z čerstvých kokosových ořechů obsahují oleje, které mohou ve větším množství podráždit žaludek, příp. způsobit průjem.
Pozor! Kokosová voda obsahuje velké množství draslíku, pro psy proto není vhodná.