Pstruh

Pstruh je mořská ryba bohatá na lehko stravitelné bílkoviny (18-19 %), vitamíny (A, E, skupiny B – B1, B2), minerální látky (fosfor, draslík, sodík, hořčík, vápník) a stopové prvky (železo, zinek, mangan, měď, selen) a omega 3 nenasycené mastné kyseliny.

Stejně jako ostatní mořské ryby i pstruh obsahuje větší množství jódu, který dokáže zabránit poruchám štítné žlázy.

Pstruh neobsahuje enzym thiaminázu, která ničí vitamín B1 – thiamin a může způsobit vážné zdravotní komplikace.

Má protizánětlivý účinek a příznivě ovlivňuje stav kůže, lesk srsti a pevnost drápů. Je důležitý pro detoxikaci organismu a posílení imunitního systému. Podporuje také správnou funkci štítné žlázy. Přispívá k pevným kostem a zubům. Posiluje také zrak.

Rybí olej (EPA, DHA) přispívá ke kvalitnější kůži, lesklejší srsti a pevnějším drápům. Může zabránit ztuhlostem a bolestem kloubů. Potraviny s omega-3 kyselinami také zvyšují účinnost protizánětlivých léků.

Nenasycené omega 3 mastné kyseliny chrání srdce a cévy před vznikem kardiovaskulárních onemocnění. Snižují hladinu cholesterolu v krvi a krevní tlak. Podporují tvorbu červených krvinek, mají mírný protisrážlivý účinek a zvyšují účinek protizánětlivých léků.

Pozor! Omega-3 mastné kyseliny se nedoporučuje podávat psům při poruchách krevní srážlivosti, před a po chirurgickém zákroku.

Maso pstruha má poměrně dost tuku (cca 10 %), ale tento tuk je dobrý (omega 3 a omega 6 mastné kyseliny), podporuje trávení a metabolismus, zvyšuje chuť k jídlu. Pro vysoký obsah bílkovin a výbornou schopnost nasytit, je pstruh vhodnou součástí redukční výživy pro obézní psy a diabetickou dietou pro psy trpící cukrovkou.

Pozor! Kvůli vyššímu obsahu tuku se pstruh nedoporučuje u psů s onemocněním jater a slinivky.

Pozor! Pstruh obsahuje poměrně vysoké množství purinů, které zvyšují hladinu kyseliny močové v krvi. Ta se může ukládat v podobě drobných krystalků v kloubech (dna) a ledvinách (urátové kameny). Pstruh proto není vhodný pro psy trpící onemocněním kloubů, ledvin nebo ledvinovými kameny.

Pozor! Ryby patří mezi nejčastější alergeny v krmivech pro psy. Kvůli vysokému obsahu vody v mase se ryby rychle kazí a zvyšuje se v nich obsah histaminu a dusíkatých látek. I proto ryby nejsou vhodným krmivem pro psy s histaminovou intolerancí.

Pozor! Opatrně s podáváním ryb také u psů nesnášejících mléčné výrobky. Ryby ve vakuovaných obalech totiž obsahují kasein – bílkovinu, která obsahuje vysoké množství fosforu a nachází se nejčastěji v mléčných výrobcích a pravděpodobně způsobuje alergickou reakci.