Luštěniny, i když neobsahují lepek, nejsou nezbytnou součástí jídelníčku psa – masožravce a patří mezi těžko stravitelné balastní látky, tzv. „nosiče živin“.
Luštěniny obsahují velké množství bílkovin (až 25 %) a jsou tak jejich levným zdrojem. Při zachování běžného obsahu bílkovin deklarovaných na obalu krmiva, proto výrobci nemusí do krmiv přidávat tolik živočišných (dražších) bílkovin, které jsou přitom pro psa výrazně stravitelnější.
Pozor! Luštěniny ve větším množství působí na psy nadýmavě, mohou způsobit průjem nebo zvracení.
Pozor! Luštěniny obsahují vysoké množství kyseliny fytové, která brání vstřebávání vápníku, hořčíku a železa. Obsahují také nestravitelné bílkoviny lektiny (stejně jako obilniny a brambory), které narušují metabolismus cukrů a inzulínu, což může vést při dlouhodobém zkrmování většího množství luštěnin k cukrovce, nadváze a onemocnění srdce. Díky vaření, klíčení a namáčení luštěnin naštěstí dochází k výraznému snížení obsahu lektinů.
Když svému psovi občas přidáte do krmiva malé množství uvařených nebo dlouho namočených fazolí, nic se nestane. V malém množství můžou převážit spíše jejich příznivé účinky.
Fazole (zelené fazolky, sušené fazole) obsahují až 30 % rostlinných bílkovin, vitamíny (E, K, skupiny B – B1, B2, B3, B5, B6, B9), minerální látky (vápník, draslík, sodík, hořčík, fosfor) a stopové prvky (železo, mangan, zinek, měď, selen).
Fazole obsahují velké množství bílkovin a vlákniny, ale jen malé množství tuku. Navozují dlouhodobý pocit sytosti a stabilizují hladinu cukru v krvi, jsou proto vhodné jako dieta pro psy trpící cukrovkou i jako součást redukčních diet pro psy s nadváhou.
Fazole snižují krevní tlak, hladinu cholesterolu v krvi a tím snižují riziko vzniku srdečních onemocnění. Jsou důležité pro správný vývoj mozku a nervového systému, zlepšují náladu. Díky svému složení můžou fazole pomoci se suchou svědící kůží, matnou a řídkou srstí a kožními alergiemi.
Pozor! Luštěniny nejsou vhodným krmivem pro psy, kteří mají problémy s ledvinami. Obsahují totiž puriny, které vytváří kyselinu močovou, kterou filtrují ledviny. Příliš mnoho kyseliny močové může vést k poškození ledvin a vzniku ledvinových kamenů (urátů). Kvůli obsahu purinů nejsou luštěniny vhodné ani pro psy s onemocněním kloubů (se dnou, revmatem/revmatoidní artritidou). Fazole zároveň obsahují velké množství vápníku, proto nejsou vhodné při léčbě oxalátových ledvinových kamenů.
V krmivu se mohou fazole objevit jako zelené fazolky, sušené fazole, bílé fazole, červené fazole, fazole fava.
Pozor! Fazole druhu Fava můžou u citlivých jedinců způsobit chudokrevnost (anémii) kvůli poškození červených krvinek.